К сожалению, не любой тип климата подходит для высокопроизводительного выращивания культур. Особенно это касается декоративных растений и цветов под срез, таких как розы. Благодаря инновационным методикам, примененным при проектировании новых комбинатов наших партнеров, даже очень холодный климат абсолютно не мешает выращиванию «королевы цветов», при этом внешний вид самих роз ничуть не уступает импортным, а качество – даже превосходит их. Этого удалось добиться в основном за счет того, что розы попадают к покупателям уже на второй-третий день после среза, минуя длительный этап подготовки и транспортировки. У зарубежных цветов этот период занимает около 10 дней.
Между тем, сейчас сложно представить, что еще год назад на площадях этого комбината, росли только огурцы и томаты. Силами компании “Био Технология” и одного из наших компаний-партнеров, был реализован совершенно уникальный проект реконструкции, позволяющий выращивать цветы и овощи на одном комбинате: буквально одно стекло отделяет растущие розы от томатов и огурцов. Такого опыта в мировой истории еще не было: технологии выращивания овощей и цветов сильно отличаются. В рамках реконструкции, для выращивания цветов за 2020 г. были переоборудованы теплицы общей площадью 2,2 гектара, следующие 2,2 га сейчас подготавливаются к посадке на октябрь 2021 года. Планируются аналогичные работы и на 2022 год – еще 4 га будут отведены под розарий. Пятилетняя же перспектива включает полное переоснащение комбината на выращивание розы.
Плановая производительность комбината по итогам нынешнего года должна составить более 6 миллионов цветков розы.
Отдельного внимания заслуживает техническая сторона процесса реконструкции. Технология выращивания розы на комбинате максимально автоматизирована: установлен автоматический полив, питание и контроль климата. “Досвечивание” культуры позволило получить выдающуюся мощность светового потока и растить качественные цветы даже зимой, в самый «темный» сезон.
Работы по оснащению также включали в себя установку дополнительных лотков для выращивания, нового управляющего компьютера и системы сбора и учета дренажа.
Согласно технологическому проекту компании “Био Технология”, в начале октября 2020 г. были высажены 171600 растений сортов Avalanche, Peach Avalanche, Revival, Sweet Revival и Prestige. Доставка саженцев из Нидерландов выполнена нестандартным методом: для большей сохранности, черенки в плагах были перевезены авиатранспортом.
За 6 месяцев урожайность составила от 128 до 153 цветов с квадратного метра в зависимости от сорта, а до конца года планируется довести её до 290 шт/м².
На комбинате используется IPM-метод защиты растений. Это комбинация мероприятий биологического, механического и химического методов, направленных на достижение максимального положительного результата при борьбе с вредителями и болезнями. Основная же роль отведена биологическому методу защиты и таким энтомофагам, как: Phytoseiulus persimilis, Amblyseius swirskii и Encarsia formosa.
По данным статистики, 85% всех цветов, продающихся в магазинах, привозятся из-за рубежа. Таким образом, через 5 лет этот показатель уменьшится почти на 10% благодаря одному этому проекту. Поддерживая отечественного производителя, инвестируем в наше общее будущее!
